２０２０年７月豪雨で甚大な被害を受けた人吉・大柿地区。

水位４ｍの大氾濫によって、水田は浸水し用水路は土砂で埋まり

田んぼに水がこなくなりました。

壊滅的な状態で、お米の収穫ができない方がほとんどでした。

すべてのものを根こそぎ流し去った大洪水でしたが、

水が引いたあと私の田んぼには水害を乗り越えた稲の姿が・・

自然栽培米は無肥料のため、自ら土の中に根を広く張りめぐらせて養分を吸収しようとします。

今回の災害で改めて自然栽培の素晴らしさを感じました。

これからもわたしは自然を味方につけて

 「根性のある稲」を育てていきます。

わたしは「ヒノヒカリ」「くまさんの輝き」

そして「ぴかまる」という
３種類のお米を栽培しています。

南阿蘇などで栽培されている「ぴかまる」は世界最高価格が

ついたお米としてギネス認定された

 ブレンド米「世界最高米」の原料玄米の一つです。

他のお米と比べてもちもちしているという特徴があり、
大柿地区で作付けされるのは珍しいお米です。

わたしの住む場所の地名は「八龍」と呼ばれており
その所以から自身の栽培する米に
「八龍米」と名付けました。

大切に種から育て、汗水流してかけ干しをした
お米の旨みは他では味わえないと思っています。

販売もしておりますのでぜひご賞味ください